Rillettes du chef, fromage au cumin, confiture d’oignons et lèches de hampe marinées grillées
Pâté de viande maison , pain de campagne toasté et cornichons
Salade, œuf dur, endives, Croquettes de poulet, poêlée de champignons, asperges, croutons et crème de ciboulette
Vinaigrette à la moutarde
Salade, œuf dur, endives, briques chaudes de Maroilles, lardons
Salade, œuf dur, endives, fromage chaud, jambon cru, pommes de terre ,90
Minis Carbo / Potje / Welsh / Poulet au Maroilles / frites / salade / sauce
Mini Travers de porc / 1/2 Rumsteack / Léches de hampe / frites / salade / sauce
Minis Welsh / Os à moelle / frites de Maroilles / Aiguillettes de poulet corn-flakes / frites / salade / sauce
Croquette de poulet, œufs cocotte, pilons de poulet, frites, salade, sauce,
Bœuf braisé à la bière et au pain d'épices
Mélange de 4 viandes cuisinées à la bière
à « l’Andouillette d’Arras » 3 rue du marché au filé à Arras !
Sauce endives confites à la bière
Pain de campagne, jambon grillé, cheddar fondu à la bière, œuf
Confit à la bière
Glace vanille, sauce caramel, chantilly et chouchous
Avec boule de glace vanille et crème anglaise
Petits beignets frits
Chocolat, nougat, caramel, vanille, abricot, pomme spéculoos, citron, fraise,
Glace nougat, caramel, vanille, chantilly sauce caramel au beurre salé
Chocolat chaud & glace vanille
Chocolat chaud & glace vanille
Du Mardi au vendredi
* Pour
le choix du plat :
merci de vous reporter
à nos ardoises !
(ou nous consulter ;)
Boissons comprises
Tigre Bock pression 25cl
Ou Eau 25cl
Ou Soft au choix
Ou Verre de vin 12cl
Hors boissons
Vin de pays
AOC - Château Le Monge
AOC - Réserve des Vignerons
BIO AOC - Vigne du Chapitre
BIO AOC - Château des Coccinelles
AOC - Guigal Côtes du Rhône
AOC - Kuentz bas (Alsace)
AOC - Château Le Monge
AOC - Roc de Giraudon
AOC - Côtes de Blaye
AOC - Kuentz bas (Alsace)
AOC - Côtes de Provence
AOC - La Chablisienne Bourgogne
AOC - De Neuville - Moelleux
A la bouteille, en 50 cl et 25 cl ou juste au Verre : Voir sélection du moment sur l'ardoise
Les millésimes de nos vins pouvant, indépendamment de notre volonté, varier : nous nous tenons à votre disposition pour toutes précisions.
Nos verres ont une contenance de 12 cl
Mûre, framboise, cassis, fraise ou pêche
Bière blonde, Vodka, jus d’orange, limonade et sucre de canne
Bière blonde, Calva, vin blanc, crème de cassis et sirop de citron
Fleur de bière, sucre de canne, citron vert et Tonic
Houlle, citron vert et Tonic
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Crémant de Loire
Carte Noire